Gaufres cougettes et chèvres au four

Publié le par Aurélie

Gaufres cougettes et chèvres au four

Pour faire 8 gaufres, il te faudra:

- 3 oeufs

- 125 ml de lait

- 75 ml de bière

- 125g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 30 ml d'huile

- 100g de chèvre

- 1 petite courgette

- sel et poivre

Mettre dans le bol, les jaunes d'oeufs, le lait, la bière, la levure, la farine, le sel et le poivre 30 s vit 4.

Ajouter ensuite l'huile, le chèvre coupé en cubes et la courgette en morceaux 15s vit 3 sens inverse.

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la première préparation.

Si tu as des moules comme moi, tu les fais cuire 20-25 minutes dans un four à 220°C sinon dans ton appareil électrique bien huilé.

Et tu verras, tu feras des ravages avec tes gaufres vertes!!!!!!!!!!!! Croustillantes et moelleusesà la fois....

Publié dans Thermomix, Idée du soir

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