Sautés de Porc au Thermomix

Publié le par Aurélie

500 g de sautés de porc

pomme de terre

carotte

2 oignons

1 gousse d'ail

1 toute petite boite concentré de tomate

2 gobelets de vin blanc

2 c. à café bombée Herbes de provence

1 dose de fond de légumes ou un cube Bouillon Fait tout Knor

huile d'olive

une petite pincée de piment

1 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse

sel, poivre

Mettre dans le bol, les oignons, l'ail mixer 5 sec/vit 4,5.

Ajouter 20 g d'huile d'olive et la viande, dans le bol 10 min / varoma /sens inverse/vit mijotage

Éplucher et couper les légumes, ni trop gros ni trop petits.

Placer les dans le varoma, faire un puits au centre, assaisonner et resever.

A la sonnerie, mettre le reste des ingrédients dans le bol (sauf la crème) + 2,5 gobelets d'eau + poser le varoma cuire 45 min /varoma /sens inverse/vit mijotage

2 min avant la sonnerie parsemer les légumes d'un peu de beurre salé... et mettre la cuillère à soupe de crème fraîche dans le bol.

Publié dans Plats complets, Thermomix

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Plaisir de lire 04/12/2015 11:49

Ca m'a l'air délicieux!

nanounette-16 13/11/2015 22:24

Une recette que j'ai hâte de tester :D