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  • One pot pasta poulet courgette et tomates

    07 octobre 2016 ( #Plats complets )

    Ingrédients 300 g de blanc de poulet 250 g de pâtes 1 tomate 1 courgette 1 oignon 65 cl d'eau Crème semi-épaisse léger parmesan basilic frais Préparation de la recette 1 - Émincer l'oignon. 2 - Découper le poulet et trancher la courgette en rondelles...

  • Craquelés au chocolat

    02 janvier 2016 ( #Thermomix, #Gourmandises )

    -100 gr de sucre - 200 gr de chocolat - 50 gr de beurre demi sel - 2 œufs - 100 gr de sucre en poudre - 1 c à café de vanille en poudre - 1 pincée de sel - 210 gr de farine - 1 c à café de levure chimique - Mettre 100 gr de sucre dans le bol et mixer...

  • Bûche chocolat blanc framboise

    02 janvier 2016 ( #Thermomix, #Dessert )

    - 180 g de chocolat blanc - 500 g de crème fraîche 30%mg - Framboises Génoise - 2 œufs - 60 gramme sucre - 15 gramme farine - 35 gramme maïzena - 1/2 paquet sucre vanillé - 1/2 paquet levure chimique Génoise Préchauffez votre four à 170°C. Insérez le...

  • Gaufres Liégeoises

    13 janvier 2016 ( #Goûter, #Thermomix, #Dessert )

    250 g de farine 150 g de lait 125 g de beurre 100 g de sucre perlé, (sucre en grains) 1 oeuf 15 g de levure de boulanger ou 1c à c de levure bruggeman Mettre dans le bol le lait et la levure. Programmer 2 min 37° vit 2. Ajouter la farine et l'oeuf et...

  • COURGETTE FAÇON PIZZA

    29 septembre 2016 ( #Idée du soir )

    Ingrédients pour 2 personnes • 2 petites courgettes • 1 petit pot de sauce tomate • 75 gr de dés de jambon • Gruyère râpé • Herbes de Provences •Sel poivre • Huile olive Etapes de préparation 1 - Préchauffer le four à 180° c 2 - Laver soigneusement les...

  • CRÈME BRÛLÉ AUX FOIE GRAS (thermomix)

    27 décembre 2016 ( #Thermomix, #Apéro, #ENTREE )

    Ingrédients : (pour 18 mini coupelles) 80 g de foie gras cuit , 125 g de crème fleurette 75 g de lait 1/2 écrémé 2 jaunes d'oeufs Sel, Poivre Sucre cassonade Préparation : Préchauffer le four à 95° pendant 10 min Couper le foie cuit, placer dans le bol,...

  • FEUILLETÉ CROUSTI-CRÉMEUX SAUMON/POIREAUX

    31 mars 2017 ( #Thermomix, #Idée du soir, #ENTREE )

    1 pâte feuilletée maison ou du commerce 2 blancs de poireaux moyens 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche 2 pavés de saumon sans peau (environ 300 g) Fromage rapé 1 œuf sel poivre Préchauffer le four à 190 °C. 2. Laver...

  • Gaufres cougettes et chèvres au four

    06 novembre 2015 ( #Thermomix, #Idée du soir )

    Pour faire 8 gaufres, il te faudra: - 3 oeufs - 125 ml de lait - 75 ml de bière - 125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 30 ml d'huile - 100g de chèvre - 1 petite courgette - sel et poivre Mettre dans le bol, les jaunes d'oeufs, le lait, la...

  • Tarte aux pommes

    06 novembre 2015 ( #Dessert, #Thermomix )

    La Pâte brisée 50 g de beurre 1/2 c à café de sel 150 g de farine 50 g d'eau tiède Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 30 sec sur fonction "épis" Étaler la pâte et la mettre dans le moule La compote de pomme 3 pommes Éplucher et couper les...

  • Tarte au chaource et andouillette

    06 novembre 2015 ( #Thermomix, #Idée du soir )

    - 1 pâte brisée thermomix - 2 andouillettes - 4 petites pommes de terre en tranches - 1/2 chaource (fromage) - 20 cl de crème fraîche liquide - 3 oeufs - 1 verre de lait (15 à 20 cl environ) Etaler la pate brisée dans un plat à tarte ou a manqué Tapisser...

  • Pain cocotte aux thermomix

    19 octobre 2015 ( #Thermomix, #Pains )

    Pâte à pain 300 g eau 500 g de farine 2 cuillères à cafe de levure bruggeman 2 c. à café rase sel Préparation Mettre l'eau et la levure, 2min/37°C/vit2 Donner 3 impulsions de la touche TURBO Ajouter le farine puis le sel (le sel ne doit pas toucher la...

  • Tomates soufflées à la ricotta

    11 novembre 2015 ( #Thermomix, #Accompagnements )

    8 tomates, 250 g de ricotta 60 g de feta 2 gousses d'ail 1 oignon 4 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de ciboulette 1 c. à soupe d'Herbes de Provence sel poivre Préchauffer le four à 210° (th. 7). Couper le chapeau des tomates et les évider en conservant...

  • Chinois

    05 décembre 2015 ( #Thermomix, #Viennoiserie )

    La crème, pâtissière 250 g de lait 20 g de farine 1 œuf, entier + 1 jaune 1/2 sachet de sucre vanillé 35 g de sucre semoule Pépite de chocolat ou Raisins secs La pâte 230 g de lait 30 g de levure de boulanger fraîche ou 2 cc de levure bruggeman 500 g...

  • Kinder country

    12 décembre 2015 ( #Thermomix, #Gourmandises )

    1 tablette chocolat au lait 1/2 tablette chocolat blanc 80 gramme blé soufflé caramélisées, type smaks 1. Mixer une tablette de chocolat au lait dans le 5 secondes vitesse 7. Faire fondre le chocolat 2min30 à 50° fonction . Tapisser le moule à l'aide...

  • POULET FAÇON KFC

    29 septembre 2016 ( #Idée du soir, #Apéro )

    Ingrédients pour préparer 2 beaux filets de poulet Pour la marinade: 1 petite pincée de 4 épices 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 filet de jus de citron 250 g de lait 1 cuillère à café de tabasco du sel et du poivre...

  • TARTE AU SUCRE

    07 octobre 2016 ( #Thermomix, #Dessert )

    Ingrédients 60 g beurrE 100 g lait 10 g levure fraîche de boulanger ou 1er de levure bruggeman 1 c. à soupe sucre 200 g farine 1 œuf 40 g beurre pour la garniture 40 g sucre pour la garniture Préparation de la recette 1 - Mettre le beurre, le lait, le...

  • PAIN DE MIE

    07 octobre 2016 ( #Thermomix, #Pains )

    Ingrédients 500 g farine 200 g lait 100 g d'eau 50 g beurre 20 g levure fraîche de boulanger ou 2er de levure bruggeman 20 g sucre 1 pincée de sel Préparation de la recette 1- Mettre dans le l'eau, le lait, le beurre coupé en morceaux, la levure programmer...

  • Salade de Brocolis

    31 mars 2017 ( #Thermomix, #ENTREE )

    500 gr Brocolis 1 Poivron rouge 1 Pomme 25 gr Huile d'olive 15 gr Vinaigre balsamique 1 cuillère à café Miel liquide 1 cuillère à café Moutarde 1 cuillère à café Sel aux herbes 0.5 cuillère à café Poivre Mettre 250 grammes de brocolis, 1 poivron rouge...

  • Crème au lait de soja

    05 septembre 2017 ( #Dessert, #Thermomix )

    Ingrédients : 1000 grammes Lait de soja vanille ou selon votre choix 120 grammes Sucre de canne complet 2 cuillères à café Arôme vanille 55 grammes Maïzena 4 Œufs 50 grammes Crème fraîche épaisse Mettre 1000 grammes de lait de soja et 120 grammes de sucre...

  • PREFOU A L'AIL

    05 septembre 2017 ( #Apéro, #Thermomix )

    Ingrédients : Pain 260 grammes Eau pétillante 1 sachet Levure de boulanger déshydratée 0.5 cuillère à café Sucre en poudre 500 grammes Farine 15 grammes Huile d'olive 1 cuillère à café Sel Beurre à l'ail 100 grammes beurre 5 Gousses d'ail 15 brins Persil...

  • Ma 1ème DEGUSTABOX

    23 avril 2016 ( #Dégustabox )

    Je viens de m'abonner à un nouveau concept la dégustabox. Je dois dire que l'on adore avec mon mari on découvre de nouveau produit. La dégustabox se commande sur internet, coûte 15€99 par mois (sauf à 1ère si je vous parraine qui vous reviendra à 10€99)....

  • ESCALOPES MILANAISE

    23 avril 2016 ( #Plats complets )

    Escalopes de veau Chapelures Vivien Paille Parmesan râpé 1 oeuf Farine Sel et Poivre Préparer 3 assiettes. L'une avec de la farine. Une deuxième avec l’œuf battu en omelette. Une troisième avec la chapelure et le parmesan râpé. Farinez les escalopes....

  • PIZZA SAUMON ASPERGES

    29 septembre 2016 ( #Idée du soir )

    Ingrédients •1 Pâte à Pizza thermomix • Fromage frais ail et fines herbes • 4 tranches Saumons fumés • Asperges •Sel poivre • Aneth Etapes de préparation 1 - Disposer la pâte à pizza sur une plaque de four. 2 - Etalez le fromage sur la pâte et ajoutez...

  • SAPINS FEUILLETTES A L'AIL DES OURS

    27 décembre 2016 ( #Apéro )

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée -1 petit pot ail des ours (environ 50g) Matériel: de jolis piques - Préchauffer le four à 175°C - Ouvrir la pâte feuilletée et la laisser sur sa feuille de cuisson, elle doit être bien froide. - Etaler l'air des ours -...

  • Blinis

    05 décembre 2015

    BLINIS MAISON 1 yaourt nature 1 œuf 1 pot de farine 1/2 sachet levure 1/2 cuillère de sel fin Mélangé tous les ingrédients ensemble dans le bol sur 3 , pendant 1 minute Chauffer une poêle antiadhésive huilé légèrement, Verser un cuillère a café de pâte...

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